冬野菜がお値打ち価格♪
今年は寒くない２月、記録的な暖かい冬になりそうです。
この暖かい冬の恩恵に預かるのが野菜。
暖房のための電気代が節約されて野菜の価格が下がりやすくなり、暖冬の方が生育がよくなるハクサイやニラ、小松菜、ニンジン、大根、トマト、ブロッコリー、キュウリ等の野菜が安く買えます（特に白菜やニラ等の葉物野菜が安く買える模様）。
増税や物価高騰の楽しくないニュースが多いですが、ちょっと嬉しいニュースですね。
肉や魚がメインの料理も良いですが、旬の野菜が主役の料理も考えてみてはいかがでしょう。
２月は鍋料理が定番ですよね。
白菜やキャベツ、大根等の冬野菜をたっぷり入れて体の中からポカポカに…。
「白菜と鶏肉のクリーム煮」「大根と鶏肉の塩麹煮」「玉ねぎと豚肉の炒め物」「里芋の煮物」も２月のオススメ料理に挙げられています（どれも美味しそう…）。
残り少ない冬、「旬の野菜」を食べて（健康に）乗り切りましょう！
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