みなさんこんにちは。看護師の西田です。
今年もどうぞ宜しくお願い致します。
今年は久しぶりに実家で年末年始を過ごし、お雑煮や簡単なおせち料理を食べました。
私の実家のお雑煮は、本当にあっさりしたもので、せりや鶏肉、なるとが入る程度です。
訪問でご利用者のみなさんからお話しを伺っていると、色々なお雑煮の種類があって、どれも美味しそうで食べてみたいなと思っています。
その中で、今回E様のお雑煮とおせち料理を紹介させて頂きます。
お雑煮のお餅はなんと豆腐餅だそうです。カロリー控えめな上に、喉に詰まらせたら怖いとお餅を控えている方にもおすすめだそうです。彩りよく美味しそうですね。E様ありがとうございます。
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