レンジで簡単茶碗蒸し♪
みなさんは茶碗蒸しはお好きですか？
私は定期的に茶碗蒸しが食べたくなり、回転ずしに行ったら必ず注文します。
茶碗蒸しと言えば、スーパーで買うか、回転ずしで食べるもの....というイメージだったのですが、今回電子レンジで簡単に作れるレシピを見つけたので、今回ご紹介させていただきます♪
◎茶碗蒸し
〈材料 2人分〉・卵 ・・・1個 （しっかりといて、Aと一緒に混ぜておく）
・鶏むね肉 ・・・50ｇ （1㎝角）
・しいたけ ・・・1つ （1㎝角）
・かまぼこ ・・・1切れ （1㎝角）
A だし ・・・180㎖ 醤油 ・・・小さじ1 塩 ・・・少々
・三つ葉 ・・・1本 （ざく切り）
〈作り方〉1.耐熱容器に鶏肉、しいたけ、かまぼこを入れ、卵液を注ぐ。
2.ふんわりとラップをかけ、つまようじで何か所か穴をあけます。
3.200Wで4分加熱します。固まっていないようなら、10秒ずつ追加して、様子をみてみてください。
作ることは、難しいイメージのあった茶碗蒸しですが、電子レンジで作れるならば挑戦してみたいと思います♪
みなさんもお時間があるとき、ぜひお試しください♪
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