11月5日は・・

11月5日は・・

こんにちは、皆さん♪

今日、11月5日は、「いい酵母の日」なんだそう。

酵母食品、発酵食品といえば、味噌など麹の食品が浮かびますね。

発酵食品は、からだにいいと、よく聞きますね。

お味噌の中に水分をある程度、ぬいた豆腐を数日間漬け込むと

チーズのような味になるとか。

詳しい作り方は、クックパッドなどの情報サイトで「豆腐の味噌漬け」と検索してみてくださいね♪

 

引用元:https://www.irasutoya.com/2015/02/blog-post_200.html

 

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