11月旬の果物

11月旬の果物

11月はいろいろなリンゴの品種が出揃う時期です。

また洋梨のラフランス和梨の新興梨・愛宕梨

それにも美味しい時期ですね。

早生種の温州みかんをはじめ、かんきつ類も出始めます。

そしていよいよイチゴが店頭に並び始める頃です。

皆さまも旬の果物を食べてみてくださいね。

 

おいしい梨の見分け方

梨は8月頃から秋にかけて旬を迎えます。

梨を見分けるポイントは梨のお尻の部分にある輪っかです。

新鮮な梨はこの輪の外側が赤く、内側が若干青みがかっています。

また輪の形が鮮明なほど、新鮮です。

どっしりとしたものの方が水分量も多く、ジューシーな梨となります。

冷やしすぎると甘味が薄れてしまうので、

食べる直前に氷水などで冷やすか、

食べる1時間前に冷蔵庫に入れて冷やすのが

オススメです。

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