山が近くにあると

地元は山に囲まれているので、「松茸とれたよ~」ってご近所さんからいただけます。

こちらのスーパーで値段を見てビックリ。思わず二度見してしまいますΣ( ̄。 ̄ノ)ノ

よ~く噛んで味わって食べなくては・・・と飲み込みますが、う~ん松ぼっくりの味・・・松ぼっくり食べられないけど想像で。

幼い頃は山へ行き、松ぼっくりを集めたり、おばあちゃんと一緒にイナゴ(バッタ)を田んぼに取りに行ったり。。イナゴは炒めて醤油味で甘辛にして食べるんですよ。たまに「おばあちゃん~カマキリ入ってるよ~」ってことも。。

子供の頃はイナゴ食べた記憶はありますが、今でも地元では珍味として食べられています。そんな秋の食材、松茸のお吸い物鍋いっぱい作りました。

松茸の匂い、届くかな~(^^)

あむ訪問看護ステーションは、皆様からの新規ご依頼を受け付け中です。ご連絡お待ちしております。